Det talas väldigt mycket om våra vanor att konsumera kött och hur köttuppfödningen är ett stort miljöhot. Allt fler människor väljer vegetarisk mat, av olika skäl såklart, men en övervägande del gör det nog för miljöns skull. Ibland får man höra att det finns miljövänligt kött. Vilket kött är det? Eller är det en bluff?